قهوه ترک ویژه
Price range: 900,000 تومان through 3,300,000 تومان
توضیحات
قهوه ترک ویژه؛ اصالت طعم سنتی با کیفیتی بینظیر
قهوه ترک فراتر از یک نوشیدنی، یک فرهنگ و آیین است. اما چه چیزی قهوه ترک «ویژه» را از نمونههای معمولی بازار متمایز میکند؟ راز این تمایز در انتخاب دقیق دانهها، درصد ترکیب (Blend) و نوع آسیاب تخصصی آن است. ما در این ترکیب ویژه، تلخی گزنده را حذف کرده و عطر و طعمی متعادل، مخملی و اصیل را جایگزین آن کردهایم.
اطلاعات محصول
درباره محصول
-
فوم (خامه) غلیظ و ماندگار: این محصول به گونهای فرآوری و به دست می آید که در صورت دمآوری صحیح، پرپشتترین فوم ممکن را روی فنجان ایجاد میکند.
-
آسیاب کاملاً یکدست: دانهٔ قهوه ترک باید مانند پودر قند نرم باشد.
-
عطر ماندگار (Aroma): شما به محض باز کردن بسته، عطر قوی و شیرین قهوه تازه برشتهشده فضا را حس می کنید.
راهنمای دمآوری یک فنجان قهوه ترک با فوم حرفهای
-
نسبت استاندارد: برای هر فنجان (حدود ۶۰ تا ۷۰ میلیلیتر آب سرد)، یک قاشق مرباخوری پر (حدود ۷ تا ۹ گرم) از قهوه ترک ویژه را داخل جذوه (قهوهجوش) بریزید.
-
مخلوط کردن: آب سرد و قهوه (و در صورت تمایل شکر) را داخل جذوه کاملاً هم بزنید تا یکدست شود. پس از این مرحله، دیگر آن را روی شعله هم نزنید.
-
حرارت ملایم: جذوه را روی شعله بسیار ملایم قرار دهید. هر چقدر زمان دمآوری طولانیتر باشد (حدود ۳ تا ۴ دقیقه)، قهوه جاافتادهتر و فوم آن غلیظتر میشود.
نکته حفظ تازگی: قهوه ترک به دلیل آسیاب بسیار ریز، خیلی سریع عطر خود را از دست میدهد و رطوبت جذب میکند. حتماً این قهوه را در ظرفی کاملاً دربسته، تاریک و خنک نگهداری کنید.
توضیحات تکمیلی
| آسیاب | جزوه ترک |
|---|---|
| اسیدیته | کم |
| تلخی | متوسط روبه زیاد |
| خاستگاه | آفریقا ،آمریکای جنوبی ، آسیا |
| درجه برشتگی | میان-تیره |
| دم آوری | جزوه ترک |
| میزان کافئین | متوسط روبه زیاد |
| نوع | پودر |
| وزن | 1 کیلویی, 250 گرمی, 500 گرمی |
محصولات مشابه
روبستا 100
ٰقهوه ۱۰۰٪ روبوستا بایک کافی ؛ انتخابی ایدهآل برای دوستداران قهوههای غلیظ و پرکافئین است. این محصول با رست تخصصی، کرمای بینظیر و نتهای شکلاتی، انرژی مورد نیاز شما را برای یک روز پرمشغله تضمین میکند. بهترین گزینه برای تهیه اسپرسوی کلاسیک و موکاپات که با کیفیت تضمین شده بایک کافی، تجربهای متفاوت و اصیل از قدرت را برای شما به ارمغان میآورد.
روبستا 70-30
قهوه ترکیبی ۷۰-۳۰ بایک کافی؛ تعادل بینقص انرژی و طعم
اگر به دنبال فنجانی هستید که صبح شما را با قدرت آغاز کند، قهوه ۷۰ ۳۰ روبوستای بایک کافی همان چیزی است که نیاز دارید. این ترکیب اختصاصی، با فرمولی مهندسیشده، غلظت بالای قهوه روبوستا را با عطر و ظرافت قهوه عربیکا پیوند زده است تا تجربهای متفاوت از اسپرسو را رقم بزند.
روبستا60-40
سوخت موتور شما برای یک روز پرمشغله؛ میکس قدرتمند ۶۰-۴۰ اگر به دنبال قهوهای هستید که صبحها شما را کاملاً بیدار کند و در عین حال، عطر ظریف قهوه را هم در خود داشته باشد، میکس ۶۰-۴۰ روبوستا و عربیکا بهترین انتخاب است. چربش بیشترِ دانههای روبوستا در این ترکیب، یک خامه (کرما) ضخیم، پایدار و فندقی روی اسپرسوی شما میسازد. این محصول با کافئین بالا و تنواره (Body) سنگین، غلظت و تلخی بسیار جذابی به فنجان شما میبخشد که تا ساعتها پرانرژی بمانید. گزینهای ایدهآل برای اسپرسوسازهای خانگی، صنعتی و موکاپات.
روبوستا ۵۰-۵۰
ترکیب طلایی انرژی و اصالت؛ قهوه میکس ۵۰-۵۰ اگر انتخاب بین کافئین بالای ربوستا و عطر بینظیر عربیکا برایتان سخت است، دانه قهوه میکس ۵۰-۵۰ هوشمندانهترین انتخاب شماست. این ترکیب جادویی، تلخی متوسط، اسیدیته (ترشی) ملایم و کرمایی (خامه) مخملی و پایدار به اسپرسوی شما میبخشد. گزینهای بینظیر برای شروع یک روز پرانرژی یا شیفتهای کاری طولانی که همزمان به عطر و طعم قهوه اهمیت میدهند. مناسب برای اسپرسوساز خانگی، موکاپات و کافهها.
روبستا 80-20
قهوه روبستا 80-20 بایک کافی؛ نهایتِ انرژی و غلظت
اگر اولویت شما در قهوه، کافئین بالا و طعمی جسورانه است، ترکیب روبستا 80-20 یک کافی برای شماست. این قهوه با رست دارک (Dark)، بدنه (Body) بسیار سنگین و کرمای ضخیم، تجربهای بینظیر از یک اسپرسوی کلاسیک ایتالیایی را به شما هدیه میدهد. بدون ترشی، بدون تعارف، فقط قدرت خالص قهوه.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.